大豆期货是一种金融衍生品，它允许交易者对未来某个时间点的大豆价格进行投机或套期保值。在中国，大豆期货在郑州商品交易所（ZCE）交易。

2021 年大豆期货行情走势图

2021 年，我国大豆期货行情经历了大幅上涨和下跌。以下图表显示了 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日的 ZCE 大豆期货主力合约价格走势：

[图片：2021 年 ZCE 大豆期货主力合约价格走势图]

上涨阶段

2021 年上半年，大豆期货价格大幅上涨。主要原因包括：

• 全球大豆供应短缺：由于巴西和美国等主要产区的干旱和病虫害，全球大豆供应出现短缺。
• 中国需求强劲：中国是全球最大的大豆进口国，其需求的增长推动了价格上涨。
• 金融投机：随着大豆价格上涨，越来越多的投资者参与期货交易，推高了价格。

下跌阶段

2021 年下半年，大豆期货价格大幅下跌。主要原因包括：

• 全球大豆供应增加：巴西和美国等主要产区的大豆产量有所恢复，缓解了供应短缺问题。
• 中国需求放缓：由于非洲猪瘟疫情导致猪肉价格上涨，中国对大豆的需求有所放缓。
• 金融投机：随着大豆价格下跌，一些投资者开始平仓，导致价格进一步下跌。

影响因素

影响大豆期货价格的因素有很多，包括：

• 供需关系：大豆的供需关系是最重要的影响因素。当供应短缺或需求增加时，价格会上涨；当供应过剩或需求减少时，价格会下跌。
• 天气条件：天气条件会影响大豆的产量，从而影响价格。
• 政府政策：政府政策，如进口关税或补贴，会影响大豆的供应和需求，从而影响价格。
• 金融投机：金融投机者可以推动大豆期货价格上涨或下跌，但这种影响通常是短期的。

2021 年，我国大豆期货行情经历了大幅上涨和下跌。影响价格的主要因素包括全球大豆供应、中国需求和金融投机。了解这些影响因素对于理解大豆期货市场至关重要。