两年前，苹果期货在郑州商品交易所（郑商所）正式上市，成为继苹果现货之后又一个重要的苹果交易平台。两年来，苹果期货市场发展迅速，为苹果产业提供了新的风险管理工具，也成为投资者关注的热点。

上市历程

2021年1月19日，郑商所正式推出苹果期货合约，交易代码为“AP”，合约单位为5吨/手，交割品为符合国标GB/T 27369-2011规定的国光苹果。这是国内首个以鲜果为标的物的期货品种。

市场发展

上市以来，苹果期货市场成交活跃，交易量稳步增长。2022年，苹果期货成交量突破1亿手，成为郑商所交易量最大的品种之一。

苹果期货价格与现货价格走势基本一致，为企业和投资者提供了有效的价格参考。期货市场也为苹果产业提供了套期保值工具，帮助企业规避价格风险。

市场参与者

苹果期货市场参与者主要包括：

• 苹果种植企业：通过期货市场套期保值，锁定销售价格，降低价格波动风险。
• 苹果贸易商：利用期货市场进行套利交易，赚取价差收益。
• 加工企业：通过期货市场采购原料，锁定成本，保障生产稳定。
• 投资者：利用期货市场进行投机交易，获取价格变动收益。

市场影响

苹果期货上市对苹果产业产生了积极影响：

• 价格发现：期货市场提供了公开透明的价格信息，有助于形成合理的价格体系。
• 风险管理：期货市场为企业提供了套期保值工具，帮助其降低价格波动风险。
• 产业发展：期货市场促进了苹果产业的标准化和规范化，有利于产业健康发展。

展望

随着苹果期货市场的不断完善，其在苹果产业中的作用将更加重要。

交割品标准化：郑商所正在完善苹果期货交割品标准，提升交割品的质量和一致性，增强期货市场的可交割性。

交易机制优化：郑商所将优化苹果期货交易机制，提高交易效率和流动性，满足市场需求。

产业链延伸：苹果期货市场将向苹果产业链上下游延伸，为苹果种植、加工、流通等环节提供风险管理工具。

国际化发展：郑商所将积极推动苹果期货的国际化发展，吸引更多境外参与者，提升苹果期货市场的影响力。

苹果期货上市两年来，取得了显著成绩，为苹果产业提供了新的风险管理工具，促进了产业发展。随着市场的不断完善和创新，苹果期货市场将发挥更大的作用，为苹果产业和投资者带来更多机遇。